ー 硅 谷 雑 記 ー

全てを捨てて、シリコンバレーに移住・国際結婚を決心した人のムコウミズ人生の雑記

【グルメランキング】シリコンバレーのハラールレストラン

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サンフランシスコベイエリアにはたくさん中東料理のハラールレストランがあります。

日本に住んでいると聞きなれないハラール

ケバブサンドイッチは日本でもフードトラックでよくみかけますよね。

ケバブは中東で広く使われている肉や野菜のロースト方法です。

ケバブハラールではなく、ハラールに定められた処理を施され、認定を受けた野菜や肉を使った料理がハラールレストランで頂くことができます。

ケバブに続いて、ひよこ豆のペーストであるHummusやひよこ豆ボールのフライのFalafelなどが中東料理の中では有名でしょうか。

こちらの小さなコロッケみたいのが、絶品Falafel StopのFalafelです。

falafel salad

Jordan, Israel, UAEなど中東の地に足を運び地元の人と食べまくった拙者が、ベイエリアにあるお気に入りのハラールレストランをご紹介します。

ハラールって?

平たく言うと、イスラム教の戒律により食べることが許されている食べ物。

イスラム教では食べていいもの、ダメなものが戒律によって細か定められています。

有名な戒律が

豚肉・アルコールNG

以下のサイトに分かりやすく詳細を説明してくれています。

超ざっくりですが、このエリアの料理です。

かなり広範の中東・地中海エリアですね。

map middle east


サンフランシスコベイエリアには多くのイスラム教徒が在住しているため、ハラール食材やハラール承認を受けているレストランがたくさんあります。

また、多くのハラールレストランが充実したベジタリアンメニューを提供しているため、ベジタリアンなインド系や意識高い系の人が多いこのエリアではイスラム教徒以外の人からも大人気。

その多くが、物価が高いこのエリアにしては比較的

お財布に優しくておいしい!

多様性にあふれたシリコンバレーならではの本格的な Middle Eastern /ハラール料理。

野菜が多く味付けも比較的(インド料理やタイ料理などに比べて)やさしく、ハンバーガーやピザばかりの食生活に飽きてしまった方にかなりおススメです。

No.3:Yiassoo@Cupertino

ボリューム満点のGyrosが看板のギリシャ料理のお店。

日曜日が定休なのが落とし穴。

No.2:Dish Dash

シリコンバレーに6店舗も展開しているMiddle Eastern料理のお店。

ちょっと暗めでシックな雰囲気のFine Dinningからファーストフード店と幅広く展開していて、用途と懐具合に合わせて選べるのが心憎い。

先日、Cupertinoに新店舗を開店。こちらはまだ未訪問。

高級ファーストフード店のような雰囲気みたいです。

とてもおいしいので店舗増やして景気がいいのは納得です。

たいていの料理がRiceかFreekahを選びます。

このFreekeh。一体なにものなのか?

好奇心旺盛なあたしは躊躇なくチョイス。

健康的な味がしつつも味わいがあっておいしい!

メニューにはOrganic Smoked Green Wheatと書いてありますが、ナニモンなのかはいまだによくわかりません。

Mansaf with Freekeh

mansaf

Mansafという料理が一番人気のようです。残念なことにまだ食べたことがないのでお借りした画像でご紹介。

富士山型のライスが不思議な色したヨーグルトソースに浮いているように見えます。

見た目から味がまったく想像できない!写真はFreekehバージョンです。

次回挑戦してみる予定。

各店舗の詳細はこちらから

Dishdash | Dish n' Dash

No.1:Falafel Stop@Sunnyvale

すでに何度も通っています。

イスラエル料理のお店で、このあたりでは間違えなくNo.1のFalafelを提供しています。

また、ピタブレッドは自家製でいつも焼き立てを提供してくれるなんて、嬉しすぎます。

1点残念なのが店内のオペレーションの効率が良くありません。

改善を望みます。

www.falafelstop.com

がっかり編

予算

一番お安いFalafelのピタサンドは6-7ドルから。

Gyrosケバブなどお肉がしっかりのっているプレートは11-13ドルくらい。

Dish Dashは雰囲気はいいですがチップもかかりますので、一人20-30ドルくらいが目安になるでしょう。

店名がとても分かりにくく、なんでこんな店名にしたのか?となぞが深まる系列店の

Dish N Dashは予算を抑えて15ドル前後。

他にもこんなにたくさんハラールレストランがシリコンバレーにはあります!

halal restaurants map

↑こちらのサイトから:Halal places in Silicon Valley, SF Bay Area - Zabihah - Find halal restaurants near you with the original Halal restaurant guide

ベジタリアンの家族や友人とも気兼ねなく行けて食事を楽しめるハラールレストランについて、勝手にランキングをお届けしました!


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